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发布作者:九游会老哥俱乐部 发布时间:(2012-12-06)
7月7日-8日上午,由集团公司工会牵头,办公室、党群部共同组织的生肉加工员技能龙虎榜挑战赛在佳乐家新华店举行,中百大厦、佳乐家、中百连锁超市选拔推荐的共22名选手参加了比赛。 本次挑战赛设置了高毛利分割、一刀准两个挑战项目,比赛内容更加丰富、全面,技术要求更加贴近岗位实际。经过紧张激烈的角逐,佳乐家新华店冯海强和即墨店李黎昌凭借精湛的技术和扎实的基本功分别获得高毛利分割、一刀准两个项目的龙虎帮榜主。 与以往相比,本次挑战赛在以下四个方面更加突出:一是首次以技能挑战龙虎榜的形式开展,形式新颖,更加贴近立足岗位练技能的宗旨,更能激发员工的积极性。二是对竞赛方案进行了调整,去除了理论考试,增加考核高毛利和一刀准项目,更加贴近经营和岗位技术实际。三是增加了专家评委,从方案的制定到比赛技术的评判全过程参与,根据实际需要,多次修订、完善方案,更加专业、高效、公平、公正。四是选手整体技术水平普遍提高。不论是速度、操作技术质量还是创高毛利方面,在原基础上,都有很大提升。 技能挑战赛的开展,为生肉加工人员提供了一个互相学习、互相促进,施展个人才能,提升专业素质的平台,必将推动整个生鲜队伍不断提升技术水平,更好的服务顾客。